Чизбургер с сочным салатом

Чизбургер с сочным салатом

Популярный, любимый многим фастфуд, можно приготовить самостоятельно не только дома, но и на пикнике. Нет ничего сложного, главное настрой!! Стоит попробовать и вы не упустите удобного шанса, чтобы повторить этот опыт. Ведь всё, что готовится с дымком невероятно вкусно! Я впервые готовила бургер с салатом и итог приятно удивил всё семейство. Овощной салат с пикантной заправкой заменяет и овощную прослойку и соус, как бы два в одном получается. Обязательно попробуйте такой вариант и вы!!

Ингредиенты для «Чизбургер с сочным салатом»:

Чизбургер

  • Булочка (для бургеров ТМ Bagerstat) — 2 шт
  • Сыр плавленый — 2 ломт.

Салат

  • Капуста пекинская — 100 г
  • Морковь (мелкая) — 0.5 шт
  • Огурец — 1/3 шт
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Горчица — 1/3 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1/3 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Котлета

  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1665 ккал
белки
47.9 г
жиры
44.8 г
углеводы
192.7 г
Порции
ккал
832.5 ккал
белки
24 г
жиры
22.4 г
углеводы
96.4 г
100 г блюда
ккал
168.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
19.5 г

Рецепт «Чизбургер с сочным салатом»:

  • Чизбургер с сочным салатом

    Для удобства можно сделать все заготовки дома и уже после этого отправляться на природу.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Смешать два вида фарша, посолить и поперчить. Добавить яйцо и сухари.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Тщательно перемешать и отбить несколько раз.
    Если фарш жидковат добавьте ещё сухарей.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Сформировать две котлеты.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Капусту, морковь и огурец нарезать тонкими полосками.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Заправить овощи сметаной, майонезом и горчицей. Полить соком лимона. Добавить соль, сахар и чёрный перец по вкусу.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Перемешать салат.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Котлеты можно приготовить на гриле или как я использовать садж.
    Кстати, если нет саджа подойдёт и сковорода, которую так же можно установить на печь.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Жарила я котлеты с небольшим количеством масла, так как садж давно не использовали.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Когда у котлет будет прозрачный сок, там же на садже прогреть части булочек.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Выложить на котлеты сыр и дать ему подплавиться.

  • Чизбургер с сочным салатом

    На нижнюю часть булочки выложить щедрую горку салата.

  • Чизбургер с сочным салатом

    Сверху разместить котлету с сыром. Прикрыть второй частью булочки.
    Угощаться незамедлительно!

Приятного аппетита и отличного вам пикника!!

Чизбургер с сочным салатом

Чизбургер с сочным салатом

Источник

Comments are closed.