Чечевично-злаковые печеночные маффины

Нежные и сытные печеночные маффины с чечевично-злаковой полентой ТМ Bravolli. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты для «Чечевично-злаковые печеночные маффины»:

• Печень куриная — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Полента чечевично-злаковая (ТМ Bravolli) — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 681.9 ккал	белки 63.2 г	жиры 37.5 г	углеводы 22.4 г
Порции
ккал 113.7 ккал	белки 10.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 139.2 ккал	белки 12.9 г	жиры 7.7 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Чечевично-злаковые печеночные маффины»:

• Печень измельчите с помощью блендера, добавьте яйца, нарезанный лук и чеснок. Измельчите.

• Всыпьте поленту, петрушку, соль, перец и разрыхлитель.

• Хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут.

• Разложите массу по формочкам.

• Запекайте в разогретой до 180*С духовке около 30-35 минут.

• Готовые маффины остудите на решетке и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник