Бургер с колбасой и яйцом

Завтрак, состоящий из глазуньи с жареной "докторской" — это можно сказать, всеми любимая классика. Предлагаю, немного разнообразить и усовершенствовать это сочетание, а именно, сделать сытный и сочный бургер! Готовить его можно не только на завтрак, но и когда хочется побаловать себя фастфудом, но нет желания возиться с мясной котлетой!

Ингредиенты для «Бургер с колбасой и яйцом»:

• Булочка (для бургеров) — 2 шт
• Колбаса (докторская) — 100 г
• Сыр плавленый (чизбургер, ТМ Хохланд) — 2 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 10 г
• Соус томатный (или кетчуп) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Листья салата / Салат — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1259.1 ккал	белки 52.3 г	жиры 66.4 г	углеводы 103.3 г
Порции
ккал 629.6 ккал	белки 26.2 г	жиры 33.2 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 237.6 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Бургер с колбасой и яйцом»:

• Приготовим нужные нам ингредиенты и приступаем.

• Внутреннюю часть булочки смазать сливочным маслом.

• Поджарить на гриле или сковороде.

• Отрезать два толстых кусочка колбасы и поджарить их с обеих сторон на масле.
  Затем выложить сверху сыр, чтобы он подплавился.

• Поджарить глазунью. Если есть кольцо, используйте его.
  Яйца подсолить и поперчить по своему вкусу.

• На нижнюю часть булочки выложить листья салата и колбасу с сыром.

• Сверху яйцо и верхушку булочки.

• Можно полить яйцо домашним соусом или кетчупом.

Приятного аппетита!

Источник