Брусничный крем с белым шоколадом

Нежный сливочный десерт с бархатистой воздушной текстурой. Творожно-сливочный крем-чиз, кислая брусника и сладкий шоколад это идеальное сочетание.

Ингредиенты для «Брусничный крем с белым шоколадом»:

• Брусника (замороженная) — 100 г
• Сыр творожный (ТМ Hochland) — 100 г
• Шоколад белый (без добавок) — 90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 755.9 ккал	белки 15.5 г	жиры 47.1 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 260.7 ккал	белки 5.3 г	жиры 16.2 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Брусничный крем с белым шоколадом»:

• Подготовить ингредиент для десерта.

• Бруснику пробить блендером и довести в сотейнике до кипения. Если будет слишком густо, то добавить ложку воды.

• Белый шоколад поломать на кусочки и сложить в глубокую миску.

• Вылить горячую бруснику на шоколад и оставить так на минуту. Шоколад должен размягчиться и поплыть.

• Взбить шоколад с брусникой.

• Добавить творожный сыр ТМ Hochland.

• Взбить всё вместе.
  Вкуснейший десерт готов! Угощайте друзей и угощайтесь сами.
  При подаче я украсила десерт чипсами из клубники и маршмеллоу.

Источник