Брускетта со свиной шейкой и персиком
Брускетта на праздничный стол, брускетта на завтрак, закуска под вино, аперитив перед основным блюдом, идеальная закуска, которая уместна всегда!
Ингредиенты для «Брускетта со свиной шейкой и персиком»:
- Багет — 3 ломт.
- Шейка свиная — 50 г
- Персик (консервированный) — 1 шт
- Сыр сливочный — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус (Терияки) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Сейчас читают
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 890.8 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 65.3 г |
углеводы 59.5 г |
| Порции | |||
| ккал 296.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Брускетта со свиной шейкой и персиком»:
1. Багет нарезаю на порционные куски, обжариваю на растительном масле с двух сторон.
2. Ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху тонко нарезанную свиную шею ( вяленую) и дольку персика (персики предварительно нарезаю на дольки).
3. Брускетты сверху сбрызгиваю слегка соусом Терияки.
Источник