Блинчики на кокосовых сливках

Нежные и ароматные блинчики для вкуснейшей масленицы. Попробуйте!

Ингредиенты для «Блинчики на кокосовых сливках»:

• Сливки кокосовые — 200 мл
• Молоко — 200 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахарная пудра — 1..2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 7 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1796.2 ккал	белки 50.5 г	жиры 94 г	углеводы 188.3 г
Порции
ккал 449.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 23.5 г	углеводы 47.1 г
100 г блюда
ккал 221.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Блинчики на кокосовых сливках»:

• Яйца немного взбейте.

• Влейте кокосовые сливки, перемешайте.

• Добавьте сахарную пудру, перемешайте.

• Всыпьте муку с солью.

• Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.

• Влейте горячее молоко, перемешайте.

• Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.

• Жарьте блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (только для первого блина), с двух сторон до румяности.

• Складывайте друг на друга.

• По желанию приготовьте кокосов-ягодный соус.

• Для этого смешайте кокосовые сливки 50-75 мл с любым джемом по вкусу, у меня малиновый.

• Выложите по 2-3 блинчика на тарелку.

• Полейте соусом и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник