Запеченый картофель с сырными ребрышками

On Сен 30, 2023

Очень простое в приготовлении блюдо. Получаем два в одном мясо и гарнир к нему. Очень люблю такие ленивые блюда. Меньше посуды и больше времени на себя. Картофель получается очень вкусный, пропитанный, ароматный да и ребрышки тоже хороши. Пригляда особого не требует. Все сложил на противень и через определенное время достал.

Ингредиенты для «Запеченый картофель с сырными ребрышками»:

Ребра свиные — 1,5 кг
Картофель — 1,5 кг
Масло растительное (Для смазки противня) — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Сырок плавленый (Hochland в ванне) — 100 г
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4745.9 ккал	белки 193.7 г	жиры 354 г	углеводы 202.5 г
Порции
ккал 474.6 ккал	белки 19.4 г	жиры 35.4 г	углеводы 20.3 г
100 г блюда
ккал 210 ккал	белки 8.6 г	жиры 15.7 г	углеводы 9 г

Рецепт «Запеченый картофель с сырными ребрышками»:

Нарезаем свиные ребрышки на сегменты. Смешиваем ложкой сметану, сыр, соль и специи.
Каждое ребрышко хорошенько обмазываем в сметанно-сырной смеси и выкладываем в кастрюльку. Можно убрать в холодильник помариноваться, а можно сразу приступать к чистке картофеля. Все зависит от наличия времени.
Выставляем духовку на 180 гр.
Выкладываем картофель (очищенный) и нарезанный толстыми кружочками (1-1,5 см). Присаливаем картофель и выкладываем ребрышки.
Вот так выглядит наша конструкция.
Через час можно попробовать картофель. Если он готов, можно вытаскивать. Если нет оставить еще на 5-10 минут в духовке. Готово.
Подаем с овощами.
Ребрышко поближе.
И разрез. Приятного Вам аппетита.

Источник