Запеченная свинина с перцем

Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочный домашний болгарский сладкий перец и репчатый лук, чеснок и мясо отлично подружились под руководством плавленого сливочного сыра. Попробуйте!

Ингредиенты для «Запеченная свинина с перцем»:

• Перец болгарский (вес очищенного перца) — 300 г
• Свинина — 750 г
• Лук репчатый — 100 г
• Сыр плавленый (Сливочный ТМ "Хохланд ") — 100 г
• Чеснок — 6 зуб.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепот.
• Перец черный — по вкусу
• Зелень — 3 веточ.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2503.4 ккал	белки 160.7 г	жиры 177.1 г	углеводы 74.7 г
Порции
ккал 834.5 ккал	белки 53.6 г	жиры 59 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 170.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 12 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Запеченная свинина с перцем»:

• Подготовим продукты. Включаем духовку для разогрева.

• Мясо нарезаем крупным кубиком. Выкладываем в миску. Добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

• Очищаем и нарезаем кольцами репчатый лук. Очищаем чеснок.

• Очищаем, промываем и нарезаем болгарский перец.

• В глубокую форму для запекания выкладываем нарезанный болгарский перец. солим и перчим по вкусу.

• Затем выкладываем нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу.

• Выкладываем в форму замаринованное мясо.

• С помощью ложки выкладываем поверх мяса плавленый сливочный сыр. Добавляем зубчики чеснока.

• Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 180 градусах.

• Затем вынимаем форму из духовки. Убираем фольгу. Возвращаем форму для запекания в духовку и запекаем еще 15 минут при 200 градусах.

• По прошествии указанного времени вынимаем форму из духовки. Наше блюдо готово.

• Добавляем свежую зелень.

Приятного аппетита!!!

Источник