Закусочный сырно-чесночный багет

Сырно-чесночный багет — это прекрасная идея для быстрого перекуса или сытного завтрака. Можно есть порционно или сразу целиком. Рецепт очень простой, готовится за считанные минуты, проще соорудить только бутерброд с маслом. Особую пикантность придает острый маринованный перец.

Ингредиенты для «Закусочный сырно-чесночный багет»:

• Багет — 1 шт
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
• Сыр творожный (Сливочный ТМ Hochland) — 115 г
• Сыр твердый (натертый на мелкой терке) — 1 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец красный жгучий (маринованный) — по вкусу
• Лук красный — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Лук зеленый — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный сырно-чесночный багет»:

• Разогрейте духовку до 200°С. пока духовка разогревается быстро приготовим начинку.
  Сливочное масло комнатной температуры и творожный сыр ТМ Hochland разомните силиконовой лопаткой до однородной массы.

• Чеснок очистите и выдавите через чеснокодавилку к сырной массе или мелко порубите, перемешайте. Свежий чеснок можно заменить чесночным порошком или отказаться от него вовсе.

• Маринованный перец выньте из маринада, обсушите и мелко нарежьте. Количество острого перца зависит от ваших предпочтений и остроты используемого перца, поэтому точное количество не уточняю.
  Красный лук очистите и нарежьте кубиками.
  Зелень мелко нашинкуйте. В миску добавьте все ингредиенты и перемешайте.

• Твердый сыр натрите на мелкой терке. Половину сыра добавьте к начинке и перемешайте.

• Багет разрежьте вдоль пополам. Намажьте этой смесью обе половинки багета и пометите на большой противень с бортиками.

• Сверху посыпьте оставшимся сыром.

• Выпекайте 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не начнет слегка пузыриться.
  Выньте из духовки и сразу подайте к столу!

Источник