Закуска из печени трески с творогом

On Май 17, 2023

Печень трески это замечательный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ. Предлагаю вам приготовить простой, но при этом интересный рецепт на основе печени трески и творога.

Ингредиенты для «Закуска из печени трески с творогом»:

Печень трески (180 г; в собственном соку; в составе только соль, перец чёрный, перец душистый и лавровый лист.) — 1 бан.
Творог зерненый (зернёный, обезжиренный) — 200 г
Укроп (50 г; нужна только зелень, без стеблей) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Кунжут — 40 г
Листья салата / Салат — 1 пуч.

Время приготовления: 15 минут

Сейчас читают

Шашлык из индейки с сумахом

Яйцо в хлебе

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1760.2 ккал	белки 27.1 г	жиры 176.4 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 303.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 30.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Закуска из печени трески с творогом»:

Подготовить заранее обсыпку: кунжут.
Измельченные в блендере грецкие орехи.
Мелко нарезанную зелень укропа, без стеблей.
Печень трески размять с творогом вилкой до получения однородной массы.
При помощи чайной ложки сформировать шарики. Обвалять их в кунжуте.
В измельченных грецких орехах.
В укропе.
Выложить готовую закуску на листья салата и подавать.
Можно приготовить шарики за пару часов подачи. В этом случае поставить закуску в холодильник.
У кунжутных шариков вкус поинтереснее, изысканнее. У грецких приятно маслянистый. Укропные — более лёгкие и свежие.
Приятного аппетита!

Источник