Вареники «Ленивые» с рисовой полентой

Добрый день. Хочу впервые поучаствовать в конкурсе рецептов. Делюсь рецептом вкусных ленивых вареников с рисовой полентой.

Ингредиенты для «Вареники "Ленивые" с рисовой полентой»:

• Творог — 150 г
• Полента рисовая — 30 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Цедра лимона — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 735.7 ккал	белки 45.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 115.2 г
Порции
ккал 367.9 ккал	белки 22.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 57.6 г
100 г блюда
ккал 210.2 ккал	белки 13 г	жиры 3 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Вареники "Ленивые" с рисовой полентой»:

• Продукты, которые мне потребуются.
  Вареники готовятся очень быстро, поэтому пока буду делать тесто, ставлю на плиту кастрюлю с водой. На 1 л воды добавляю 1 ч. л. соли.

• В миску выкладываю творог, сахар, соль, лимонную цедру, яйцо и рисовую поленту.

• Перемешиваю.

• Просеиваю муку.

• Хорошо перемешиваю.

• Из творожного теста делаю "колбаски" и нарезаю их на кусочки.

• В кипящую воду закладываю кусочки теста.

• Варю ленивые вареники 3 минуты после всплытия. После этого достаю их из кастрюли с помощью шумовки.

• Выкладываю вареники на тарелки. Добавляю сметану и джем.

Приятного )

Источник