Тортилья с яйцами, сыром и помидорами

Лепешки тортильи замечательно подходят для приготовления разных вкусных и сытных закусок. Предлагаю обжарить две тортильи на сковороде, выложив между ними начинку из яиц, сыра и помидор. Закуска получается очень аппетитной, сытной и вкусной, её можно подать к завтраку и для перекуса.

Ингредиенты для «Тортилья с яйцами, сыром и помидорами»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Специи — 1/2 ч. л.
• Сыр плавленый (в треугольниках) — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Укроп — 1 веточ.
• Лепешка — 2 шт
• Сыр полутвердый — 20 г
• Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2388.6 ккал	белки 134.1 г	жиры 70.4 г	углеводы 298.2 г
100 г блюда
ккал 227.5 ккал	белки 12.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Тортилья с яйцами, сыром и помидорами»:

• Треугольнички плавленного сыра Hochland разрезать вдоль.

• Помидор и укроп помыть. Помидор нарезать кружочками, которые разрезать пополам. Укроп мелко нарезать.

• В емкость вбить яйца, добавить соль и специи.

• Взбить венчиком.

• Вылить взбитые яйца на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

• Разложить сыр и помидоры.

• Посыпать укропом.

• Сверху накрыть тортильей.

• Когда яйца схватятся, перевернуть тортильей вниз, обжаривать, примерно, 1-2 минуты.

• Посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Накрыть второй тортильей и снова перевернуть, обжаривать также 1-2 минуты.

Снять со сковороды, разрезать и можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Источник