Тефтели из индейки с рисом

0

Тефтели из индейки с рисом

Такие тефтели удобно взять с собой : они не жирные, что позволяет кушать их и холодными. Но при этом сочные и питательные. Рекомендую.

Ингредиенты для «Тефтели из индейки с рисом»:

  • Индейка (филе бедра от ТМ Индилайт) — 650 г
  • Рис (сорт Арборио) — 100 г
  • Перец болгарский — 160 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Арахис (жареный) — 2 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Лист лавровый — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Вода — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1953 ккал
белки
161.9 г
жиры
108.7 г
углеводы
84.1 г
100 г блюда
ккал
143.6 ккал
белки
11.9 г
жиры
8 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Тефтели из индейки с рисом»:

  • Тефтели из индейки с рисом

    Приготовить продукты.
    Рис я использую крупный Арборио.
    Указан вес чищенных овощей.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Рис залить кипятком, 300 мл..

  • Тефтели из индейки с рисом

    Филе индейки и арахис измельчить на мясорубке, через мелкую решётку.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Затем измельчить лук и перец.

  • Тефтели из индейки с рисом

    С риса слить воду, не выливать.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Добавить рис, соль, перец и тщательно отбить фарш.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Сформовать заготовки по 100 г..

  • Тефтели из индейки с рисом

    Обжарить на растительном масле, до румяной корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны, огонь средний.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Влить воду от риса, добавить лавровый лист и тушить на минимальном огне 10 минут. Затем тефтели перевернуть, при необходимости долить кипяток.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Довести до готовности, 10-15 минут.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Собрать ланчбокс с гарниром, тефтелями, добавив овощной салат или овощи.

  • Тефтели из индейки с рисом

    Приятного аппетита!!!

  • Тефтели из индейки с рисом

    Заготовки так же можно заморозить.

Тефтели из индейки с рисом

Тефтели из индейки с рисом

Тефтели из индейки с рисом

Тефтели из индейки с рисом

Тефтели из индейки с рисом

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.