Шоколадные вафли без муки

On Апр 7, 2023

Вкуснейшие вафли — мягусенькие внутри, с насыщенно-шоколадным вкусом и ореховым послевкусием, с минимальным количеством углеводов. Пробуем? Если нет вафельницы — приготовьте в свч кексы — 2 штуки по 1.5 минуты каждый на полной мощности.

Ингредиенты для «Шоколадные вафли без муки»:

Яйцо куриное (С1) — 2 шт
Сметана (не жидкая) — 30 г
Масло сливочное (растопленое) — 20 г
Какао-порошок (у меня алкализованный) — 30 г
Паста ореховая (у меня кунжутная,делала с арахисовой — очень вкусно) — 30 г
Соль (щепотка)
Сахар (у меня сахзам) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 649.2 ккал	белки 29.8 г	жиры 54.4 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 282.3 ккал	белки 13 г	жиры 23.7 г	углеводы 3.7 г

Сейчас читают

Шашлык из индейки с сумахом

Яйцо в хлебе

Рецепт «Шоколадные вафли без муки»:

Яйца взболтать вилкой.
В чашу выложить какао-порошок, сметану, ореховую пасту, соль, растопленое масло, подсластитель по вкусу
Перемешать.
Добавить яйца и хорошо вымешать.
Выпекать в вафельнице.
Вкусно со сметаной, с растопленным шоколадом, с творогом, с шариком мороженого, с джемом.

Рецепт из «Эльфийской кухни». Я брала крупные яйца — тесто было чуть жидковато лучше яйца С1.

Источник