Шампиньоны фаршированные с фаршем и сыром

Предлагаю попробовать простой, но очень вкусный рецепт фаршированных грибов. Для пикантности в фарш можно добавить немного черного молотого перца или смеси перцев. Подавать можно в теплом или охлажденном виде.

Ингредиенты для «Шампиньоны фаршированные с фаршем и сыром»:

• Шампиньоны — 3 шт
• Фарш куриный — 150 г
• Сыр плавленый (Т.М. Хохланд ломтики ассорти) — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 968.4 ккал	белки 79.9 г	жиры 71.9 г	углеводы 1.3 г
Порции
ккал 322.8 ккал	белки 26.6 г	жиры 24 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 210.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Шампиньоны фаршированные с фаршем и сыром»:

• У грибов убрать ножки, оставить только шляпки. Я использовала грибы крупные.

• Куриный фарш выложить в глубокую тарелку.

• Добавить сыр (в треугольниках), нарезанный небольшими кусочками. Посолить по вкусу, перемешать.

• Выложить начинку в шляпки грибов.

• В форму для запекания влить растительное масло. Выложить шампиньоны. Запекать при 180С, примерно 25 минут.

Источник