Салат «Тайна Амстердама»

0

Салат «Тайна Амстердама»

Я очень люблю салаты типа «мешанина»: они красиво смотрятся на столе, видно из каких ингредиентов приготовлен салат, не раскисают, так как размешиваются только перед употреблением. Представляю вам один из вариантов таких салатов – салат «Тайна Амстердама». Почему такое название не скажу, его рецепт мне любезно предоставила моя соседка, а вот про вкус расскажу. Язык, ветчина и яйца придают салату сытность, свежие помидоры и огурец – свежесть, репчатый лук и чеснок – пикантность, а заправка из творожного сыра – нежность. Очень вкусный салат! Рекомендую к сытному ужину, званному обеду, да и на любой праздник.

Ингредиенты для «Салат «Тайна Амстердама»»:

Для салата

  • Язык говяжий (отварной) — 100 г
  • Ветчина — 100 г
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Огурец (свежий) — 100 г
  • Лук репчатый (небольшого размера) — 1 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Для заправки

  • Сыр творожный (ТМ Hochland) — 3 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Чеснок (маленьких) — 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1030.8 ккал
белки
52.9 г
жиры
74.8 г
углеводы
36.5 г
Порции
ккал
257.7 ккал
белки
13.2 г
жиры
18.7 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
127.3 ккал
белки
6.5 г
жиры
9.2 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Салат «Тайна Амстердама»»:

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Отварной язык порезать полосками. Полоски языка уложить на блюдо кучкой.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Огурцы помыть, обсушить, нарезать соломкой. Нарезанные соломкой огурцы сложить кучкой около нарезанного полосками языка.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Яйца тоже нарезать соломкой и уложить кучкой около нарезанного полосками языка.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Ветчину порезать соломкой длиной как был нарезан отварной язык и выложить кучкой на блюдо около яиц.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Помидоры – черри помыть, обсушить, разрезать на половинки. Выложить половинки помидор кучкой на блюдо около нарезанных соломкой огурцов.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Репчатый лук помыть, сполоснуть холодной водой, нарезать тонкими полукольцами, которые выложить кучкой около половинок помидор – черри.

    ! В принципе последовательность выкладки ингредиентов не имеет большого значения, их можно выкладывать в любом порядке, по вашему вкусу.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Приготовить заправку для салата. Для этого в емкость выложить необходимое количество творожного сыра ТМ Hochland.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    В емкость с творожным сыром добавить майонез, сметану, натертый на мелкой терке, посолить, приправить по вкусу и хорошо вымешать до однородной массы.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Выложить приготовленную заправку в середину блюда с разложенными по кругу ингредиентами для салата.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Подать салат «Тайна Амстердама» на стол.

  • Салат «Тайна Амстердама»

    Перед употреблением салат перемешать.
    Разложить салат порционно на тарелки.
    Приятного аппетита!

Салат «Тайна Амстердама»

Салат «Тайна Амстердама»

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.