Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Попробуйте этот освежающий, весенний, яркий и витаминный салат с мидиями в пикантной заправке. Очень вкусно и полезно, особенно в пост!

Ингредиенты для «Салат с мидиями и овощами»:

Салат:

  • Мидии (варено-мороженные) — 100 г
  • Помидор (небольшой) — 1 шт
  • Перец сладкий желтый — 1/4 шт
  • Огурец — 1/3 шт
  • Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
  • Кунжут — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Заправка:

  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
374.6 ккал
белки
16.6 г
жиры
22.6 г
углеводы
23.1 г
Порции
ккал
187.3 ккал
белки
8.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
70.7 ккал
белки
3.1 г
жиры
4.3 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Салат с мидиями и овощами»:

  • Салат с мидиями и овощами

    Мидии отварите в подсоленной воде, остудите. Перец и помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте мидии, перемешайте.

  • Салат с мидиями и овощами

    Нарежьте огурец, добавьте в салат.

  • Салат с мидиями и овощами

    Для заправки смешайте все ингредиенты.

  • Салат с мидиями и овощами

    Листья салата порвите руками, разложите по тарелкам, посолите, поперчите.

  • Салат с мидиями и овощами

    Сверху выложите овощи с мидиями.

  • Салат с мидиями и овощами

    Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом, украсьте зеленью.

  • Салат с мидиями и овощами

    Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

Источник

Comments are closed.