Салат с мандаринами и кедровыми орешками

On Дек 19, 2023

Предлагаю приготовить яркий, праздничный салат из микса зелени, сочных мандаринов и кедровых орешков! Сочетание вкусов изумительное: приятная горчинка оливкового масла и рукколы, сочность и сладость мандаринов, изысканность кедровых орешков… Этот салат вы обязательно полюбите!

Ингредиенты для «Салат с мандаринами и кедровыми орешками»:

Мандарин (944 г) — 9 шт
Листья салата / Салат (руккола, корн, радиччио, мангольд, мизуна, фриссе, романо) — 270 г
Орехи кедровые (100 г) — 5 ст. л.
Масло оливковое (60 г, extra virgin) — 5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.4 ккал	белки 15.9 г	жиры 126.2 г	углеводы 64.3 г
100 г блюда
ккал 125.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 11.2 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Салат с мандаринами и кедровыми орешками»:

Листья салата хорошо промыть, обсушить. Для салата следует взять микс из салатных листьев. Чем разнообразнее, тем вкуснее и красивее!
Мандарины очистить, разобрать на дольки. Каждую дольку разрезать пополам. Выделившийся сок использовать для заправки.
В большую миску выложить листья салата. Заправить соком лимона и мандаринов и оливковым маслом. Перемешать. В порционное блюдо выложить зелень. Сверху выложить дольки мандаринов. Посыпать кедровыми орешками.
Готовый салат поперчить, посолить по желанию.
Приятного аппетита!

Источник