Салат с грейпфрутом, свеклой и редисом

Яркий, легкий, витаминный и освежающий салат для праздничного стола или на каждый день. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом, свеклой и редисом»:

• Грейпфрут (большой) — 1 шт
• Свекла (маленькая) — 1 шт
• Редис — 2 шт
• Кунжут — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Укроп — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 210.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 26.3 г
Порции
ккал 105.3 ккал	белки 1.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 58.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Салат с грейпфрутом, свеклой и редисом»:

• Грейпфрут очистите от кожицы вместе с пленкой, нарежьте кружочками, выложите на 2 тарелки. Стекший и собранный с корочек сок сохраните.

• Свеклу нарежьте кубиками, выложите сверху на грейпфрут.

• Добавьте нарезанный кусочками редис.

• Посыпьте кунжутом, украсьте веточками укропа.

• Для заправки смешайте собранный сок грейпфрута, растительное масло, щепотку соли и щепотку сахара.

• Полейте салат заправкой, поперчите по вкусу.

• Подавайте к столу.

• Приятного аппетита!

Источник