Салат «Походный»

Очень сочный и незаезженный вариант салата. Сосиски приготовленные на мангале, сыр, помидоры и легкая заправка разнообразят Ваш пикник.

Ингредиенты для «Салат "Походный"»:

• Сосиска (У меня молочные от ТМ Индилайт) — 3 шт
• Помидоры черри — 7 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Лук красный (Средний) — 1 шт
• Песто (Готовый соус с горкой) — 1 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Приправа — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 792.5 ккал	белки 24.6 г	жиры 59 г	углеводы 33.5 г
100 г блюда
ккал 152.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат "Походный"»:

• Для начала маринуем сосиски. Поливаем соевым соусом и посыпаем приправой (в мою приправу входят сушеные овощи и травы : томат, базилик, кориандр, орегано). Оставляем минут на 5.

• Я доводила сосиски до состояния готовности на раскаленных углях. Так же их можно обжарить на сковороде. Остывшие сосиски режем на квадратики как на фото.

• Лук очищаем от шелухи и режем тонкими полу кольцами. Сыр режем кубиком.

• Помидоры черри моем и разрезаем на 4 части.

• Теперь делаем заправку для салата. Смешиваем песто, майонез и мелко порубленную зелень укропа. Все хорошо перемешиваем.

• Все ингредиенты смешиваем перед подачей и заправляем салат. По вкусу можно добавить соли.
  Приятного аппетита!

Источник