Салат из молодой капусты с уксусом

По-весеннему яркий, сочный, полезный и быстрый в приготовлении салатик со вкусом окрошки станет вашим любимцем на долгое время. Похожий рецепт здесь есть, но он без уксуса и без пошаговых фото. Считаю, что уксус добавляет салату яркости вкуса. Если админы сочтут, что это дубликат, могут удалить.

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с уксусом»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
• Огурец — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Уксус — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из молодой капусты с уксусом»:

• Капусту тонко нашинковать.

• Огурец нарезать четвертинками.

• Укроп мелко покрошить.

• Капусту и укроп выложить в глубокую миску, посолить, добавить по вкусу уксус и слегка примять руками.

• Затем добавить нарезанные огурцы и масло.

• Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30мин.

• Приятного аппетита!

Источник