Салат из киноа и тунца
Простой и вкусный салат
Ингредиенты для «Салат из киноа и тунца»:
- Киноа — 150 г
- Тунец (консервированный) — 1 бан.
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Сейчас читают
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1326.4 ккал |
белки 94.5 г |
жиры 59.7 г |
углеводы 91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Салат из киноа и тунца»:
Киноа отварить, в соотношении одна доля киноа, три доли воды, время приготовления белой — 15 минут ⏱; красной — 20 минут ⏱; черной-25 минут ⏱. Остудить;
Яйца отварить вкрутую, остудить, измельчить;
Огурец нарезать на мелкие кубики;
Тунец размельчить;
Готовим заправку: в миске смешать сок лимона, сметану, оливковое масло, соль, перец;
Салат выкладываем слоями с помощью сервировочного кольца: слой огурцов, заправка, слой тунца, заправка, слой киноа, заправка, слой яиц;
Украсить зеленью.
Источник