Салат «Фитнесс»

Салат "Фитнесс"

В конце зимы организм все больше требует витаминов, а консервация уже "приедается". В таком случае очень выручает это простой, но ароматный салат, в котором сельдерей добавляет новую и необычную нотку во вкусе! А название его так и намекает, что пора бы готовиться к пляжному сезону 😉 Также подойдет для тех, кто держит пост

Ингредиенты для «Салат "Фитнесс"»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
  • Сельдерей черешковый — 1-2 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Масло подсолнечное (Масло использую нерафинированное) — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
855.5 ккал
белки
25.9 г
жиры
52.7 г
углеводы
74.7 г
Порции
ккал
142.6 ккал
белки
4.3 г
жиры
8.8 г
углеводы
12.5 г
100 г блюда
ккал
47.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
2.9 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Салат "Фитнесс"»:

  • Салат "Фитнесс"

    Шинкуем капусту, я это делаю специальной тёркой, получается тоненько и красиво

  • Салат "Фитнесс"

    Далее нарезаем огурцы и сельдерей примерно одинаковыми дольками небольшого размера

  • Салат "Фитнесс"

    Нарезаем зелень, все смешиваем в миске, заправляем солью, перцем и маслом.

    Кстати, небольшой секрет как дольше хранить зелень в холодильнике-нужно в пакет, где хранится зелень добавить несколько кусочков (не головок!) репчатого лука, завязать в пакет и положить в холодильник. Лук и укроп таким образом у меня не вянут 2 недели!

И снова здравствуйте!
Решила я поделиться здесь еще одним салатом из тех, что привозили нам на работу на обед. Это было моё первое близкое знакомство с сельдереем, до этого я его использовала только в консервации. На удивление, и мои привередливые дети, и, ещё более боящийся новых вкусов, муж похрумкали с удовольствием и пошли в магазин за добавкой сельдерея

Салат "Фитнесс"

Салат "Фитнесс"

Салат "Фитнесс"

Так что готовьте, заряжайтесь витаминами!
Источник

Comments are closed.