Рулет из лаваша «Новогодний»

Рулет из лаваша — одна из самых популярных и быстрых в приготовлении закусок на праздничный стол. Сегодня у меня рулет с тунцом "Fortuna". Получается очень быстро, вкусно и празднично!!!

Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Новогодний"»:

• Лаваш — 1 шт
• Тунец — 1 бан.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Сыр плавленый — 2 ломт.
• Оливки зеленые — 7 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1,5 ч. л.
• Зелень — 3 веточ.
• Лимон (для подачи) — 2 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1600.3 ккал	белки 112.6 г	жиры 68.5 г	углеводы 140.3 г
Порции
ккал 400.1 ккал	белки 28.2 г	жиры 17.1 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 186.1 ккал	белки 13.1 г	жиры 8 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Рулет из лаваша "Новогодний"»:

• Подготовим продукты. Куриное яйцо отвариваем заранее, остужаем и очищаем.

• В миску выкладываем майонез, 1 ч. л. зернистой горчицы и ломтики плавленого сыра.

• Хорошо перемешиваем до однородности.

• Отварное яйцо натираем на крупной терке.

• Мелко нарезаем оливки.

• На мелкой терке трем сыр и нарезаем зелень.

• На лист лаваша наносим майонезно-горчичный соус, отложив 2 ч. л., и равномерно распределяем.

• Затем равномерно выкладываем на лаваш натертый сыр и зелень.

• Затем выкладываем нарезанные оливки.

• Открываем баночку тунца и сливаем жидкость. Рыбу немного разминаем вилкой и выкладываем на лаваш.

• С помощью ложки хаотично выкладываем отложенный майонезно-горчичный соус.

• Сворачиваем лаваш в рулет.

• Кладем рулет в пакет и убираем в холодильник на 10-15 минут.

• Затем вынимаем рулет из пакета и нарезаем на кусочки.

• Украшаем нарезанные кусочки рулета горчицей, каплями майонеза, зеленым луком и лимоном.
  Подаем рулет к столу.

Приятного аппетита!!!

Источник