Праздничные кармашки по-питерски

Потрясающее блюдо, без которого не обходится ни один праздник в нашей семье. Рекомендую приготовить, чтобы насладиться великолепным сочетанием вкусов и ароматов.

Ингредиенты для «Праздничные кармашки по-питерски»:

• Индейка (Я использовала филе грудки индейки ТМ Индилайт) — 1 кг
• Бекон (В рецепте использовала копченый бекон) — 500 г
• Огурец соленый — 6 шт
• Помидоры черри — 150 г
• Песто — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 2 ч. л.
• Паприка копченая — 1 ч. л.
• Шпинат (Для подачи блюда) — 100 г
• Моцарелла — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничные кармашки по-питерски»:

• Подготовить ингредиенты

• В филе грудки сделать надрезы-кармашки, как показано на фото

• Филе индейки посолить, поперчить, добавить паприку и другие любимые специи

• На противень, застеленный пергаментом, выложить бекон

• По верх бекона выложить кармашки из индейки

• Вовнутрь каждого кармашка добавить соус песто

• Подготовить начинку: сыр и соленые огурцы нарезать кубиками, помидоры нарезать по вашему желанию

• Начинку выложить в каждый кармашек

• Кармашки с начинкой обернуть беконом

• Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут

• Готовое блюдо разделить на порции

• Перед подачей, украсить тарелку листьями шпината и помидорками черри

Источник