Пирог творожный насыпной

Пирог, который оценит любая хозяйка за быстроту и простоту приготовления. Хрустящая песочная корочка и нежнейшая творожная начинка.

Ингредиенты для «Пирог творожный насыпной»:

Для теста

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 10 г

Для начинки

• Творог (9%) — 500 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 250 г
• Ванилин — 1 пакет.

Для крема

• Молоко сгущенное — 200 мл
• Сметана — 3 ст. л.

Для украшения

• Шоколад темный — 30 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Мандарин — 1 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6711 ккал	белки 173.7 г	жиры 274.9 г	углеводы 896.7 г
Порции
ккал 671.1 ккал	белки 17.4 г	жиры 27.5 г	углеводы 89.7 г
100 г блюда
ккал 312.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 12.8 г	углеводы 41.7 г

Рецепт «Пирог творожный насыпной»:

1. В миску добавляю муку, натираю сливочное масло на крупной терке, затем хорошо перетираю муку с маслом до мелкой крошки.
Добавляю сахар, разрыхлитель и перемешиваю.
2. Отдельно в творог добавляю яйца, сахар, ванилин все хорошо разминаю вилкой, а затем перемешиваю с помощью миксера.
3. Дно форму диаметром 22см., сначала присыпаю крошкой (тестом), сверху кладу начинку, распределяю ее по всей форме и так чередую, последний слой крошка. Выпекаю при 180С, 60 минут.
4. Пирог достаю из духовки, горячий пирог поливаю кремом, украшаю растопленным шоколадом с помощью зубочистки и присыпаю измельченным грецким орехом и кусочками мандарины.
5. Отправляю в холодное место, чтобы он остыл.
Источник