Пирог с тефтелями и сыром

Вкусный пирог, который станет прекрасным дополнением как к чаю, так и полноценным обедом или праздничным ужином.

Ингредиенты для «Пирог с тефтелями и сыром»:

• Тесто слоеное — 500 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Сыр полутвердый — 40 г
• Тефтели (ТМ "Индилайт") — 1 упак.
• Моцарелла (мини) — 50 г
• Помидоры черри — 3 шт
• Зелень — 10 г
• Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2078 ккал	белки 57.9 г	жиры 121.9 г	углеводы 205.5 г
100 г блюда
ккал 284.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 16.7 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Пирог с тефтелями и сыром»:

• Тесто слоёное раскатать в прямоугольник.

• Один край смазать кетчупом.

• Распределить сыр, натертый на мелкой терке.

• Для пирога я буду использовать тефтели ТМ"Индилайт".

• Тефтели разрезать пополам, разложить поверх сыра, чуть внахлест.

• Шарики моцареллы разрезать пополам, разложить поверх тефтелей, немного вдавливая их.

• Помидоры черри помыть, разрезать на четвертинки. Разложить их между моцареллой. Посыпать, мелко нарезанными укропом.

• Свернуть половину в рулет. На остальной части теста сделать сеточку, с помощью специального ролика.

• Раздвинуть сеточку, свернуть рулет, лишнее тесто обрезать. Из оставшегося теста можно сделать украшения для пирога, я сделала елочки и звёздочки.

• Украсить пирог фигурками и и смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 20-25 мин.

Готовый пирог можно подавать к столу

Приятного аппетита!

Источник