Печёночный салат «Нетипичный»

Вкусный, незамысловатый и питательный салат на любой случай жизни. Хорош и в тёплом и в холодном виде. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печёночный салат "Нетипичный"»:

• Печень куриная — 500 г
• Морковь (по-корейски) — 250 г
• Огурец соленый (небольших) — 3 шт
• Майонез — по вкусу
• Специи (соль, чёрный свежемолотый перец) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёночный салат "Нетипичный"»:

• Куриную печень промыть, чуть посолить, обжарить, переворачивая, на среднем огне до готовности.
  Нарезать произвольными ломтиками.

• Слишком длинные морковные шнурки укоротить в два раза.

• Солёные огурцы нарезать брусочками.

• Добавить специи, майонез и аккуратно перемешать.

• По желанию присыпать мелко порубленным укропом, в идеале — петрушкой или кинзой.
  Готово!

Приятного аппетита!

Источник