Печенье «Любовное послание»

0

Печенье "Любовное послание"

Сладкое признание в любви в конвертике из нежного песочного теста.

Ингредиенты для «Печенье "Любовное послание"»:

  • Масло сливочное (мягкое) — 150 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Джем — 12 ч. л.
  • Глазурь — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2882 ккал
белки
36.1 г
жиры
133.9 г
углеводы
389.9 г
Порции
ккал
240.2 ккал
белки
3 г
жиры
11.2 г
углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
400.3 ккал
белки
5 г
жиры
18.6 г
углеводы
54.2 г

Рецепт «Печенье "Любовное послание"»:

  • Печенье "Любовное послание"

    Мягкое сливочное масло с помощью ложки перетираем с сахарной пудрой и ванильным сахаром (8 г). Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

  • Печенье "Любовное послание"

    Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и добавляем к масляной смеси. Быстро вымешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на один час.

  • Печенье "Любовное послание"

    Раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 мм. Разрезаем на квадратики размером примерно 9 х 9 см.
    В центр каждого квадрата помещаем одну чайную ложку джема. Загибаем края в виде конверта.

  • Печенье "Любовное послание"

    Из остатков теста вырезаем сердечки и помещаем в центр каждого конвертика. Из страха, что сердечки сползут, а ковертики расклеются, я решила скрепить их взбитым яйцом.
    Выпекаем печенье при температуре 180°С в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Не больше, иначе тесто будет сухим. В моей духовке понадобилось 15 минут.

  • Печенье "Любовное послание"

    Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой, а сердечки покрываем розовой или красной ягодной глазурью.
    Можно отправлять сладкие послания! Уютного праздничного вечера всем в кругу любимых!

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.