Печенье из цельнозерновой муки

Рецепт альтернативного печенья из цельнозерновой муки без добавления искусственного сахара.

Ингредиенты для «Печенье из цельнозерновой муки»:

• Банан (спелые; 207 г мякоти) — 2 шт
• Клубника (размороженная; можно заменить свежей) — 200 г
• Мука цельнозерновая (пшеничная, тонкого помола) — 250 г
• Хлопья овсяные (60 г) — 4 ст. л.
• Йогурт (натуральный, густой) — 160 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из цельнозерновой муки»:

• Бананы и клубнику измельчить в блендере.

• Смешать все ингредиенты. Замесить тесто.

• Оставить тесто на 10 минут при комнатной температуре. Тесто получается густым.

• Порционные формочки заполнить тестом. Поставить формочки в разогретую до 180° духовку на 20 минут. Дать печенью немного остыть перед вытаскиванием из формочек.

• Печенье получается мягким, нежным, "уютным".

• Хороши к чашечке горячего чая!

• Приятного аппетита!

Источник