Несладкие тыквенные кексы

Всем любителям и ценителям замечательной и полезной тыквы — дарю этот рецепт))). Приготовление этих нежных кексов не займёт много времени. При замешивании теста не используем миксер или комбайн, тыкву предварительно не запекаем. Тыквенные кексы с бонусом внутри, а именно с творожным сыром. Его сливочный и солоноватый вкус превосходно сочетается со сладковатым овощем.

Ингредиенты для «Несладкие тыквенные кексы»:

• Тыква (чистый вес) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Соль — 2 щепот.
• Мука пшеничная / Мука — 110 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 6 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.7 ккал	белки 23.7 г	жиры 53.9 г	углеводы 104.6 г
Порции
ккал 164.3 ккал	белки 4 г	жиры 9 г	углеводы 17.4 г
100 г блюда
ккал 246.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 13.5 г	углеводы 26.2 г

Рецепт «Несладкие тыквенные кексы»:

• Успех рецепта во вкусной тыкве.
  Берите, проверенный на вкус, овощ.

• На мелкой тёрке натереть тыкву.

• Добавить яйцо, масло и сметану.

• Перемешать.

• Добавить муку и разрыхлитель.

• Перемешать до однородности.

• В формочки для кексов выложить по одной столовой ложке теста.
  Силиконовые формы я не смазывала.

• На тесто выложить (примерно) по чайной ложке творожного сыра.

• Поверх разложить оставшееся тесто.

• Выпекать кексы при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Источник