Молочный десерт

On Авг 14, 2023

Лёгкий и нежный десерт с фруктами. Получился очень симпатичный как по вкусу, так и по внешнему виду. В десерте нектарин, банан, голубика, черешня. Спасибо Татьяне Неверовой за рецепт!

Ингредиенты для «Молочный десерт»:

Творог — 180 г
Сметана — 200 г
Сахар (или подсластитель по вкусу) — 60 г
Желатин (быстрорастворимый) — 12 г
Вода — 80 мл
Банан — 1 шт
Нектарин — 1 шт
Голубика — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1139.4 ккал	белки 52.4 г	жиры 43.6 г	углеводы 139 г
Порции
ккал 284.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Молочный десерт»:

В творог добавить сметану, сахар или подсластитель
Пробить блендером.
Банан нарезать, смочить соком лимона, чтобы не потемнел. Надо нарезать помельче, я это сделала уже перед добавлением в творожную массу)
Нектарин мелко нарезать, голубику вымыть и обсушить.
Желатин залить холодной кипяченой водой. Оставить минут на 10.
Растопить в микроволновке или на водяной бане.
Растопленный желатин влить в творожную массу.
Размешать, взбить блендером.
Добавить нарезанные банан и нектарин, голубику.
Аккуратно перемешать.
Разложить в силиконовые формочки. Поставить в холоильник на 1-2 часа.
Выложить на тарелочки.

Источник