Друзья

Шашлыки • Стейки • Белорусская • Европейская

Ресторан откроется в 00:00

среднее время доставки 60 мин.

мин. сумма заказа 0 руб.

Цены, как в заведении!

• Скидка 30% на Баскеты S,M,L

  Захотелось похрустеть сочной курочкой? Тебе в раздел Баскеты! Три вкуснейших Баскета со скидкой 30%!

  Добавим блюдо в корзину при выполнении условий акции ?

Обеденное меню (Понедельник-пятница 12:00-16:00)

Салат из морской капусты и пряной моркови

Морская капуста и морковь, заправленная салатной заправкой на оливковом масле.

2.50 руб. 150г.

Салат из свежей капусты

Хрустящая капуста, свежая морковь, заправка на растительном масле (или сметана).

2.50 руб. 150г.

Салат Греческий

Свежие огурцы, сладкий перец, томаты, редис, красный лук, микс салатных листьев, брынза, маслины, салатная заправка на оливковом масле.

4.50 руб. 150г.

Салат овощной с говяжьим языком

Отварной говяжий язык, цветная капуста, фасоль стручковая, свежие томаты, микс салатных листьев, салатная заправка на оливковом масле.

4.90 руб. 150г.

Салат мясной с горошком

Отварные картофель, морковь, яйцо, колбаса Мортаделла, консервированные и свежие огурцы, зелёный горошек, заправка майонез.

3.80 руб. 150г.

Хумус

Сытный и полезный паштет из гороха нут с кунжутной пастой и оливковым маслом. Подаётся с постной лепёшкой и ломтиками свежих овощей.

4.80 руб. 270г.

Котлеты рыбные с овощами

Котлеты приготовленные из филе форели, сайды и лосося, подаются с гарниром из слегка обжаренной цветной капусты, стручковой фасоли и моркови.

9.50 руб. 300г.

Пинса Пеперони

Острая, томатный пицца соус, с моцареллой и Дор Блю, салями, острым перцем и халапеньо.

12.00 руб. 500г.

Колбаска из баранины с птитимом и маринованным помидором

Ароматные колбаски с кинзой, подаются с птитимом в соусе из сливок с сыром и жареной грудинкой.

10.00 руб. 390г.

Стейк из свиной шеи с глазуньей

Стейк жареный на гриле, подаётся с картофелем по-деревенски и яичницей глазуньей.

11.50 руб. 330г.

Окорочок жареный с картофельным пюре и зеленым горошком

Куриный окорочок обжаренный с чесноком подаётся с фирменным пивным соусом.

8.50 руб. 400г.

Говяжий язык в бульоне с овощами и мягким сыром с хреном

Отварной говяжий язык в ароматном, наваристом бульоне с овощами и сливочным сыром с хреном.

12.00 руб. 375г.

Тальятелле Болоньезе

Паста собственного изготовления с ароматным мясным соусом из свинины и говядины под стружкой из твердого сыра.

10.00 руб. 350г.

Творожная запеканка

Нежная запеканка из творога с изюмом и ванилью, подаётся с пюре манго, гелем из вишни и меренгой.

5.00 руб. 245г.

Предложения для большой компании

Свежие овощи

Свежий сладкий перец, помидоры, огурцы, томаты Черри, красный молодой редис, стебель сельдерея, морковь.

25.00 руб. 500г.

Маринованные овощи

Маринованные помидоры и огурцы, чеснок, черемша, капуста Провансаль, пикантная морковь.

25.00 руб. 550г.

Закуска ОКТОБЕРФЕСТ

Закуска из сыровяленого окорока, домашнего сальтисона, нюрнбергских и вацлавских колбасок, сыра Камамбер, копчёного сыра Провола, сырного паштета обацда, смальца. Подается с корнишонами, редисом, красным луком.

50.00 руб. 1000г.

Ребра BBQ

Сочные запеченные свиные ребра в BBQ глазури. Подаются с аджикой и острым соусом.

60.00 руб. 1080г.

Шашлык на компанию

Шашлык из свиной шеи с жареным картофелем, маринованным луком, аджикой и кетчупом.

90.00 руб. 1810г.

Тар-Тар из говядины (размер L)

Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправленной коньяком, желтком, луком, горчицей и ароматными специями с гренками из нашего свежевыпеченного хлеба.

28.00 руб. 450г.

Тар-Тар из говядины (размер ХХL)

Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправленной коньяком, желтком, луком, горчицей и ароматными специями с гренками из нашего свежевыпеченного хлеба.

38.00 руб. 800г.

Антипасто

Плато итальянских деликатесов: окорок Парма, салями Милано и Пиканто, семга слабого посола, сыры Маасдам и Дор-блю, вяленые томаты, красные оливки в сопровождении овощей гриль и хрустящих гренок с ароматными травами.

65.00 руб. 880г.

Пивной набор

Набор из свиных ребрышек, острых куриных крылышек, хрустящих чипсов из лаваша, луковых колец, куриных нагетсов, сырных крокетов с Халапеньо, гренок из бородинского хлеба с чесноком и сыром, большого брецеля, сырного паштета обацды. Подается с соусом Тар-тар.

55.00 руб. 1600г.

Мясная закуска

Большая закуска из мясных сыровяленых деликатесов: колбасы, свиного балыка, окорока, сальтисона и сала. Подается с сырным паштетом обацда, корнишонами, свежим редисом и хреном.

65.00 руб. 1020г.

Большое кушанье пивовара

Фирменное блюдо нашего ресторана! Огромное мясное блюдо для настоящей дружной компании на любой вкус: свиная рулька Швайнхаксе, плескавица, запеченная утка на хмеле, свиная лопатка Швайнбратен, нюрнбергские сосиски, свиные ребрышки в BBQ глазури. Подаётся на большой сковороде с тушёной белой и красной капустой, жареным картофелем, баварскими кнодлями, чешскими кнедликами, жареным луком, хреном, сладкой баварской и острой дижонской горчицей.

150.00 руб. 4100г.

Ассорти колбас

Ассорти из всех сортов колбасок собственного приготовления: венской куриной улитки, нюрнбергских сосисок, охотничьих, вацлавских и казекрайнер. Подается с гарниром из квашеной капусты, жареного картофеля со сладкой баварской и острой дижонской горчицей.

150.00 руб. 2700г.

Ассорти рыбное

Большое рыбное плато: лосось со свекольным соком и классическая слабосоленая форель шеф-посола, маринованные креветки и роллы из блинчиков с начинкой из сёмги с мягким сливочным сыром.

35.00 руб. 360г.

Сырное ассорти

Ассорти из сыров Камамбер, Маасдам, Чеддер, копченая Провола и с благородной плесенью. Подается с виноградом, мёдом, миксом салатных листьев.

35.00 руб. 400г.

Мясные блюда

Запеченная утка на хмеле

Маринованная по-чешски в пиве с хмелем утка, запеченная до румяной корочки. Подается со сливочным соусом с белыми грибами, гарниром из тушеной красной капусты и чешскими кнедликами.

35.00 руб. 940г.

Плескавица

Рубленый сербский стейк из отборной свинины, говядины с копченой грудинкой и луком. Подается с жареными овощами и картофелем с розмарином.

30.00 руб. 540г.

Свиная рулька Швайнхаксе

Запечённая свиная рулька по старинному баварскому рецепту с хрустящей корочкой. Подается с гарниром из тушёной белой капусты, баварскими картофельными кнодлями и пивным соусом.

35.00 руб. 1230г.

Равиоли с олениной и соусом из белых грибов

Равиоли собственного изготовления подаются под грибным соусом на сливках с белым вином, стружкой из твёрдого сыра и вареньем из сосновых шишек.

25.00 руб. 400г.

Равиоли с кроликом и соусом песто

Большая порция отварных равиоли собственного изготовления, подаются с классическим соусом Песто, микс пикантных перчиков фаршированных мягким сыром с итальянскими травами и стружкой из твердого сыра.

25.00 руб. 390г.

Грудка фермерского цыпленка су-вид

Нежная и румяная куриная грудка, приготовленная по технологии «су-вид», в сопровождении фирменного соуса на тёмном пиве, с жареными шампиньонами и карамелизованным луком — севок, подаётся с картофельным пюре.

25.00 руб. 480г.

Фирменные колбаски

Нюрнбергские сосиски

Приготовленные по оригинальному рецепту из отборной свинины и сдобренные специальными приправами сосиски. Подаются со сладкой баварской горчицей и тушёной белой капустой с беконом.

25.00 руб. 390г.

Казекрайнер с сыром

Обжаренная на гриле колбаска из отборной свинины и говядины с сыром Чеддер, жареным картофелем фри и кетчупом.

25.00 руб. 380г.

Вацлавская колбаска

Чешская колбаска из отборной свинины, сдобренная традиционной смесью специй, с гарниром из жареного картофеля по-деревенски и кетчупа.

25.00 руб. 380г.

Венская куриная колбаска

Улитка из куриной колбаски с сыром Чеддер. Подается с картофельным пюре, тушеной красной капустой, сладкой горчицей и легким овощным салатом.

25.00 руб. 665г.

Колбаски охотничьи

Четыре жареных охотничьи колбаски из косули и оленины. Подаются с гарниром из тушеной белой капусты, картофельным пюре и острой дижонской горчицей.

25.00 руб. 545г.

Блюда белорусской кухни

Дранiк Фэст

Большая дюжина белорусских традиционных драников с жареными белыми грибами, слабосоленой семгой и сметаной.

70.00 руб. 1900г.

Драники с семгой и форелью шеф-посола

Драники под сливочно-грибным соусом с сёмгой и форелью шеф-посола.

20.00 руб. 430г.

Драники с жареными грибами

Белорусские национальные драники с жареными белыми грибами и луком. Подаются со сметаной.

15.00 руб. 455г.

Кровяная колбаса

Традиционная колбаса на гречихе с клюквенным соусом, подаётся на сковороде с картофельным пюре и белой тушёной капустой с беконом по-Баварски.

15.00 руб. 580г.

Холодец

Студень на свиной рульке с чесноком и специями, подаётся с соусом хрен и отварным картофелем в мундире.

15.00 руб. 1370г.

Стейки

Рибай

Стейк из реберной части, особенно сочный. Рибай по-русски переводится как «мясной глаз», а на профессиональном языке означает «край на ребре». Рекомендуемая степень прожарки – Medium.

85.00 руб. 400г.

Нью-Йорк

Стейк из поясничной части мраморной говядины, состоящей из одной мышцы с тонкой наружной жировой прослойкой, которая при жарке придает сочность и аромат. Рекомендуемая степень прожарки – Medium-rare.

85.00 руб. 400г.

Рыбные блюда

Лосось гриль с овощами

Охлажденное филе лосося, жареное на гриле с овощами и вешенками.

35.00 руб. 370г.

Дорадо на гриле

Сочная и аппетитная Дорадо, обжаренная на гриле, целиком, сервируется пюре из топинамбура и печёного перца с долькой лимона.

45.00 руб. 635г.

Сибас на гриле

Вкусно и сытно, охлаждённый Сибас, запечённый на гриле, целиком, сервируется пюре из топинамбура и печёного перца с долькой лимона.

45.00 руб. 635г.

Бургеры

Френдс бургер Нью-Йорк сыр

Бургер на крафт булочке с котлетой Нью-Йорк под фирменным луковым мармеладом, BBQ соусом, горчицей, ломтиком сыра Чеддер, обжаренным копченым беконом, свежими томатами, салатом Ромен и маринованным огурцом.

25.00 руб. 490г.

Френдс бургер Нью-Йорк классик

Бургер на крафт булочке с котлетой Нью-Йорк под фирменным луковым мармеладом, BBQ соусом, горчицей, ломтиком сыра Чеддер, обжаренным копченым беконом, свежими томатами, салатом Ромен и маринованным огурцом.

25.00 руб. 410г.

Горячие закуски

Куриные крылышки Буффало

Жареные куриные крылышки. Подаются с ломтиками свежей моркови, стеблями сельдерея и соусом Блю-Чиз из сыра с благородной плесенью.

18.00 руб. 370г.

Сырные гренки с тарамой

Бородинские гренки с чесноком и расплавленным сыром, икра из мойвы с копченой сметаной и острыми битыми огурцами.

15.00 руб. 355г.

Жареный сыр

Оригинальная чешская горячая закуска. Панированный в сухарях и обжаренный до золотистой корочки мягкий сыр Моцарелла, становится внутри тягучим и пластичным. Подается с картофелем фри, соусом Тар-Тар и луковыми чипсами.

18.00 руб. 420г.

Крокеты с Халапеньо

Обжаренные до золотистой корочки крокеты из мягкого сыра Моцарелла и копченой Проволы с острым перчиком Халапеньо. Подаются с соусом Тар-Тар.

18.00 руб. 300г.

Жареные креветки на шпажке

Королевские очищенные креветки маринуются в белом вине с соком лимона и чесноком, обжариваются на гриле. Подаются с соусом Тар-Тар и лимоном.

28.00 руб. 250г.

Жюльен из опят и белых грибов

Классическая горячая закуска из белых грибов и опят с жареным луком под сыром моцарелла, подаётся в кокотнице.

12.00 руб. 150г.

Гарниры к стейкам и бургерам

Картофельные дольки

5.00 руб. 150г.

Картофель фри

5.00 руб. 150г.

Спаржа зеленая в беконе гриль

15.00 руб. 150г.

Овощи гриль

15.00 руб. 250г.

Холодные закуски

Карпаччо из мраморной говядины

Тонко нарезанные слайсы сырой говядины, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпаны стружкой из твердого сыра. Подаются со свежими листьями салата, каперсами Mini&Maxi;, долькой лимона.

30.00 руб. 265г.

Баварская селедочка

Филе сельди под соусом из лука и яблок с теплым картофелем, половинкой отварного яйца, маринованным корнишоном, долькой свежего томата и зеленым салатом.

15.00 руб. 470г.

Тар-Тар из тунца

Закуска из красного тунца, приправленная устричной заправкой и перепелиным желтком. Подается с огуречным Тартаром и хрустящими гренками из сырного багета.

25.00 руб. 395г.

Роллы из блинчиков с семгой, мягким сливочным сыром и зеленым салатом

Роллы из тонких блинчиков с начинкой из слабосолёной семги, нежного плавленого сливочного сыра и листьев салата Ромен.

15.00 руб. 230г.

Брускетты с окороком Сан-Даниэле

На пшеничном хлебе собственной выпечки, изготовленном по технологии бриошь, с мягким сливочным сыром с итальянскими травами, паштетом из утиной печени и окороком Сан — Даниэле.

10.00 руб. 135г.

Брускетты с ростбифом и луковым мармеладом

Запечённый до хрустящей корочки хлеб собственной выпечки, подаётся с мягким сыром с итальянскими травами, мармеладом из красного лука и ростбифом деликатного приготовления.

10.00 руб. 180г.

Окорок Сан-Даниэле с дыней

Итальянский мясной деликатес в сопровождении со свежей дыней и пикантным кремом из мягкого сливочного сыра с чесноком под соусом из манго, подаётся с маринованными мини-перчиками.

15.00 руб. 280г.

Закуска из фаршированных перчиков

Оригинальная закуска из пикантных перчиков мини, фаршированных сыром из козьего молока с итальянскими травами и маринованных в оливковом масле со специями, подаются с микс оливок разных сортов.

40.00 руб. 380г.

Мини-сморреброды с форелью, лососем, креветками и красной икрой

На хрустящем хлебе собственной выпечки, смотрреброд, с форелью и лососем шеф-посола, маринованными креветками и лососёвой икрой, подаётся с дыней под морковным маслом.

18.00 руб. 170г.

Салаты

Греческий салат

Свежие помидор, сладкий перец, огурец, молодой редис, смесь из салатных листьев, брынза, кольца красного лука, маслины, заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом и лимонным соком.

18.00 руб. 250г.

Салат с подкопченным цыпленком и хрустящими сухариками

Cлегка подкопченное филе цыпленка собственного приготовления, стружка твёрдого сыра, томаты Черри, салаты Ромен и Руккола, хрустящие белые сухарики, фирменная салатная заправка.

18.00 руб. 250г.

Салат Цезарь с креветками

Маринованные креветки, стружка твёрдого сыра, томаты Черри, салаты Ромен и Руккола, хрустящие белые сухарики с фирменной салатной заправкой.

20.00 руб. 250г.

Салат из тунца гриль

Обжаренное филе тунца и анчоусы, смесь салатных листьев, фасоль стручковая, свежие томаты и сладкий перец, яйцо, кольца красного лука, маслины, каперсы, заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом и лимонным соком.

20.00 руб. 350г.

Салат из утки с боровиками и мягким сыром

Сезонные овощи на подушке из мягкого сыра с утиным филе су-вид, белыми грибами, сдобренные итальянским дрессингом и трюфельным кремом.

20.00 руб. 400г.

Салат из узбекских томатов, азербайджанских огурцов и мадерский лук

Свежий, лёгкий салат с заправкой на оливковом масле с кинзой и лимоном.

20.00 руб. 295г.

Салат с ростбифом

Тонко нарезанное филе говядины, запечённое при низкой температуре, обжаренные на гриле сладкий перец, баклажан и цуккини, маринованные корнишоны, яйцо, кольца красного лука и микс из салатных листьев с фирменной заправкой из сладкой и острой горчицы.

18.00 руб. 250г.

Супы

Борщ с говядиной, чесночной пампушкой

Традиционный борщ из свеклы, картофеля, капусты, сладкого перца, томатов и чеснока с говядиной. Подается с гренкой со смальцем, свежеиспеченной чесночной пампушкой и сметаной.

12.00 руб. 535г.

Гуляшовка из оленины

Томатный суп-гуляш из оленины с овощами в хлебной чаше.

12.00 руб. 610г.

Соусы

Блю-чиз

2.50 руб. 50г.

Тар-Тар

2.50 руб. 50г.

Пири-Пири острый

2.50 руб. 50г.

Аджика

2.50 руб. 50г.

Горчица сладкая

2.50 руб. 50г.

Горчица острая дижонская

2.50 руб. 50г.

Барбекю

2.50 руб. 50г.

Хлеб собственной выпечки

Хлеб Бородино

Темный ржаной хлеб с кориандром.

1.50 руб. 100г.

Хлеб Вегипан

Бездрожжевой веганский цельнозерновой хлеб с геркулесовыми и спельтовыми хлопьями, семенами льна и подсолнечника, зародышами овса, пшеницы и ржи.

3.00 руб. 100г.

Хлебная корзина

Брецель, хлеб Бородино, хлеб Лявониха, хлеб Вегипан.

15.00 руб. 600г.

Брецель

Большой баварский крендель с солью – символ Германии.

5.00 руб. 150г.

Хлеб Лявониха

Фирменный заварной хлеб на нашем темном пиве.

1.50 руб. 100г.

Десерты

Ассорти из сезонных фруктов

30.00 руб. 900г.

Салодкi пачастунак

Большое ассорти из всех видов сладостей нашего ресторана.

120.00 руб. 3000г.

Медовик

Приготовленное по домашнему рецепту слоеное пирожное из медовых коржей, пропитанное сливочным кремом со сгущенным молоком. Подается с хрустящей меренгой и морковно-медовым пюре.

10.00 руб. 130г.

Теплый яблочный штрудель

Венский штрудель с начинкой из яблок, изюма, миндальной стружки и корицы. Подается с шариком ванильного мороженого, венским соусом, морковно-медовым пюре и клюквенной крошкой.

10.00 руб. 220г.

Шоколадный фондан

Шоколадный маффин с тающей шоколадной начинкой. Подается с шариком клубничного мороженого, взбитыми сливками и мятой.

12.00 руб. 260г.

Рулет из меренги с фисташками и черникой

Рулет из хрустящей меренги с фисташками, нежным сливочном кремом в сочетании черники на карамельной крошке с морковно-медовым маслом.

12.00 руб. 170г.

Неправильный чизкейк

Фирменный чизкейк на медовых коржах, с нежным кремом на основе белого шоколада и свежими ягодами. Подаётся с плодово-манговым пюре и сорбетом из красных ягод.

12.00 руб. 175г.

Постное меню

Табал из баклажан на гриле с постными лепешками

Табал из баклажан на гриле с постными лепешками.

18.00 руб. 315г.

Хумус с овощным салатом

Сытный и полезный паштет из гороха нут с кунжутной пастой, оливковым маслом и кедровыми орешками. Подаётся с овощным салатом.

12.00 руб. 415г.

Грибной борщ с овсяной сметаной

Наваристый борщ с белыми грибами и шампиньонами, подаётся с овсяной сметаной.

7.50 руб. 450г.

Плов из морепродуктов

Плов с кусочками сёмги, кальмарами, мидиями и креветками, подаётся с маслинами, томатами черри и лимоном.

20.00 руб. 445г.

Груца с боровичками и шампиньонами из печи

Томлёная в чугунке перловая каша с жареным луком, морковью, шампиньонами и белыми грибами.

15.00 руб. 400г.

Медальоны из капусты гриль

Медальоны из белокочанной капусты жареные на гриле с гарниром из пюре топинамбура и печёного перца, морковь гриль с пивным соусом на основе нашего тёмного пива.

15.00 руб. 490г.

Каша гречневая с грибами

Рассыпчатая гречневая каша с жареным луком и шампиньонами. Подаётся с дольками свежих томатов, огурцов и микс салат.

7.50 руб. 410г.

Информация

О ресторане

Специализация

Шашлыки, Стейки, Белорусская , Европейская

Способы оплаты

Наличными, Картой онлайн

Рабочие дни

пн, вт, ср, чт, пт, сб, вс

Время приема заказов

с 12:00:00 до 01:30:00

Юридическая информация

ООО Ресторан-пивоварня ДРУЗЬЯ
УНП 192135107
г. Минск, ул. Кульман, 40, каб. 21

• г. Минск, ул. Кульман 40
• г. Минск, ул. Кульман 40