Миндальные вафли со стевией

On Апр 17, 2024

Предлагаю приготовить вафли из миндальной муки. Рецепт с интернета -автор Светлана (большое ей спасибо)Очень вкусные вафли, ванильные, в меру сладкие, быстро готовить, время указано 30 минут может меньше. По консистенции у меня получились мягкие, очень приятные, нежные. У автора рецепта получилось 6 штук, у меня 5 штук, видимо зависит от размера яйца и помола миндальной муки. Заходите!

Ингредиенты для «Миндальные вафли со стевией»:

Масло кокосовое (Если из холодильника -растопить в микроволновке ,добавить в муку) — 40 г
Яйцо куриное (у меня два маленьких (у автора 1с-2 шт)) — 2 шт
Стевия (если жидкая 4 г. -по вкусу , я добавила 1 стол.ложку сахара) — 4 г
Разрыхлитель теста (В миндальную муку) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (добавить в муку) — 2 г
Мука миндальная (мука/мука) — 120 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1262.6 ккал	белки 45 г	жиры 117.4 г	углеводы 18.4 г
Порции
ккал 252.5 ккал	белки 9 г	жиры 23.5 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 435.4 ккал	белки 15.5 г	жиры 40.5 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Миндальные вафли со стевией»:

Все сухие ингредиенты просеять через сито
Добавить растопленное кокосовое масло
Кокосовое масло добавить в сухие ингредиенты
Добавить два яйца
Все хорошо перемешать
Получается густое тесто которое падает с ложки
Вафельницу смазать постным маслом -я смазывала один раз, положить ложкой тесто на вафельницу, печь 2-2,5 мин. Следите за своей техникой!!
Готово!
Приятного аппетита!

Источник