Куриные рубленые котлеты для бургеров

0

Куриные рубленые котлеты для бургеров

Вкусные, сочные котлеты для бургеров. Добавление творожного сыра делает куриное филе нежнее, а сочность придаёт кабачок. Котлеты хороши и в холодном виде. Идеально для приготовления бургеров, которые можно взять с собой на пикник!

Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты для бургеров»:

  • Филе куриное — 450 г
  • Сыр творожный (с зеленью от Hochland) — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кабачок — 80 г
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Специи — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1381.1 ккал
белки
123.9 г
жиры
61.8 г
углеводы
72.3 г
Порции
ккал
172.6 ккал
белки
15.5 г
жиры
7.7 г
углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
174.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
7.8 г
углеводы
9.2 г

Рецепты к пикнику

Куриные рубленые котлеты для бургеров

Сырные маффины с ветчиной и черри

Куриные рубленые котлеты для бургеров

Закуска из лаваша и сыра

Куриные рубленые котлеты для бургеров

Рецепт «Куриные рубленые котлеты для бургеров»:

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Куриное филе мелко нарезать.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Кабачок натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Зелёный лук мелко нарезать. Соеденить в миске филе, кабачок, творожный сыр, яйцо, крахмал, зелёный лук, специи и соль по вкусу.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Я использовала творожный сыр с зеленью от Hochland.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Всё тщательно перемешать и оставить минут на 15.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Сковороду смазать растительным маслом. Для идеально круглой формы котлет я использовала сервировочное металическое кольцо. Смазала его маслом и выкладывала ложкой фарш. Диаметр кольца брала под диаметр булочек для бургеров. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого колера.

  • Куриные рубленые котлеты для бургеров

    Когда котлетки остынут, можно собирать бургеры и отправляться на пикник. Бургеры можно собрать и на природе. Из данного количества продуктов, у меня получилось 8 котлет.

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.