Жульен с курицей и шампиньонами

Быстрый и вкусный рецепт сливочной курицы с шампиньонами

Ингредиенты для «Жульен с курицей и шампиньонами»:

• Филе куриное — 700 г
• Шампиньоны — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки — 200 мл
• Вода — 200 мл
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сыр твердый — 300 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жульен с курицей и шампиньонами»:

• Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.

• Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.

• Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.

• Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.

• Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.

• Заливаем это все сливками и водой.

• Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.

Источник