Яблочное пюре без сахара

Яблочное пюре без сахара

Самый быстрый и самый простой способ приготовления яблочного пюре без добавления сахара и воды. Этот способ я подсмотрела у шефа Виктора Титова. Этим рецептом делюсь с вами, уважаемые поварята.

Ингредиенты для «Яблочное пюре без сахара»:

  • Яблоко (Средние, ближе к крупным) — 6 шт
  • Корица — по вкусу
  • Бадьян — по вкусу
  • Вода
  • Кислота лимонная — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
526.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
3.8 г
углеводы
94.1 г
100 г блюда
ккал
53.2 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Яблочное пюре без сахара»:

  • Яблочное пюре без сахара

    Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину. В миску добавить воду, добавить лимонную кислоту (1 ст. л. без горки). Яблоки поместить в миску с водой и лимонной кислотой для предотвращения потемнения яблок.

  • Яблочное пюре без сахара

    Нарезать яблоки не крупными кусочками.

  • Яблочное пюре без сахара

    Кусочки яблок поместить в стеклянную или керамическую емкость, добавить палочку корицы и звездочку бадьяна, накрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 10 мин. Далее емкость достать, удалить палочку корицы и бадьян. Если на дне образовалась жидкость, ее следует слить. Эту жидкость можно использовать для приготовления фруктовых соусов или добавить в тесто для блинов. Яблочные кусочки пюрировать при помощи блендерной ножки до однородной гомогенной структуры. Яблочное пюре готово.

  • Яблочное пюре без сахара

    Приятного аппетита!

Яблочное пюре без сахара

Яблочное пюре без сахара

Источник

Comments are closed.