Хот дог с жареным сыром и баклажаном

Когда нельзя сосиски это еще не повод отказать себе в удовольствие побаловаться хот догом. Просто заменим плавленый сыр на халуми для жарки и добавим баклажаны гриль. Ну а завершит это все соус наршараб. Попробуйте, это необычно, но вкусно.

Ингредиенты для «Хот дог с жареным сыром и баклажаном»:

• Булочка (для хот дога Bagerstat) — 1 шт
• Сыр твердый (халуми) — 30 г
• Баклажан — 1/4 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Листья салата / Салат — по вкусу
• Наршараб — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 683.5 ккал	белки 16.4 г	жиры 30.3 г	углеводы 230.5 г
100 г блюда
ккал 142.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 48 г

Рецепт «Хот дог с жареным сыром и баклажаном»:

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хот дога с жареным сыром и баклажаном. Листья салата и баклажан вымойте и обсушите. У баклажана отрежьте три пластинки толщиной 0.7 сантиметра, залейте холодной, соленой водой и оставьте на 15 минут. Воду слейте, сполосните и обсушите баклажан.

• Булочку для хот дога обжарьте снаружи с двух сторон по 1-2 минуты,
  раскройте (булочки Bagerstat уже надрезаны), смажьте нижнюю часть майонезом и положите листочки салата.

• Ломтики баклажана смажьте растительным маслом и обжарьте на гриле до готовности. Уложите баклажан на салатные листья, посолите.

• Сыр разрежьте на два длинных ломтика и обжарьте на гриле по 1 минуте с каждой стороны, сразу уложите на баклажаны.

• Полейте сыр соусом наршараб, закройте и сразу подавайте.

• Приятного аппетита.

Приятного отдыха.

Источник