Хот-дог с говядиной и грибами

Предлагаю Поварятам приготовить хот-дог с говядиной и грибами. В сочетании мягкой булочки с нежной и сочной говядиной и шампиньонами, получается очень вкусное и сытное блюдо. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Ингредиенты для «Хот-дог с говядиной и грибами»:

• Говядина — 250 г
• Вода — 50 мл
• Соль — 2 щепот.
• Шампиньоны — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2.5 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
• Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Сыр плавленый — 4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1654.4 ккал	белки 92.9 г	жиры 84.8 г	углеводы 124.1 г
100 г блюда
ккал 153.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Хот-дог с говядиной и грибами»:

• Говядину обтереть солью и растительным маслом (1/2 ст. л), переложить в чашу мультиварки. Добавить 50 мл. воды. Тушить 1.5 часа.

• Шампиньоны помыть, снять пленочку с шапочек, нарезать дольками.

• Обжаривать на растительном масле минуты 3.

• Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к грибам. Обжаривать до мягкости лука.

• Говядину разобрать на волокна.

• Переложить мясо в сковороду, добавить 50 мл. бульона из мультиварки, кетчуп и специи. Хорошо перемешать, готовить на среднем огне 2-3 мин.

• Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.

• Булочки раскрыть, положить внутрь промытые листья салата.

• Сверху ломтики плавленого сыра.

• Затем говядину с грибами.

Готовые хот-доги подаём к столу

Приятного аппетита!!!

Источник