Хот-дог по-сиэтлски

Хот-дог по-сиэтлски

"Родина хот-догов — США и в каждом городе США этот фаст-фуд блюдо имеет свои особенности и свой стиль". Хот-дог в сиэтлском стиле не оставит равнодушным любителей остренького. В основном сосиску жарят на гриле, а булочку поджаривают до образования хрустящей корки. Жареный лук и сливочный сыр — это популярные фишки этого хот-дога. Также сосиску разрезают пополам, чтобы хорошо ее прожарить.

Ингредиенты для «Хот-дог по-сиэтлски»:

  • Булочка (для хот-дога, ТМ Bagerstat) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сосиска — 1 шт
  • Сыр сливочный — 2 ст. л.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горчица (у меня зернистая) — 1 ст. л.
  • Соус (барбекю или кетчуп) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Листья салата / Салат (для подачи) — 2 шт
  • Соль

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
702.3 ккал
белки
16 г
жиры
38.3 г
углеводы
71 г
100 г блюда
ккал
200.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
10.9 г
углеводы
20.3 г

Рецепт «Хот-дог по-сиэтлски»:

  • Хот-дог по-сиэтлски

    1. Булочку для хот-дога разрезать..

  • Хот-дог по-сиэтлски

    2… и обжарить в капле масла на сковороде до образования хрустящей корочки.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    3. Сосиску разрезать пополам и пожарить на сковороде или гриле.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и пожарить на сковороде, периодически помешивая на растительном масле до образования карамельного оттенка. Посолить.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    5. Перец чили обжечь на огне или запечь в духовке, охладить, удалить шкурку и семечки, нарезать полосками.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    6. В булочку выложить 2 половинки сосиски, сливочный сыр (или сырный соус),…

  • Хот-дог по-сиэтлски

    7… жареный лук…

  • Хот-дог по-сиэтлски

    8… и острый перец.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    9. Полить сверху соусом барбекю и горчицей.

  • Хот-дог по-сиэтлски

    Приятного аппетита!

Хот-дог по-сиэтлски

Хот-дог по-сиэтлски

Хот-дог по-сиэтлски

Хот-дог по-сиэтлски

Хот-дог по-сиэтлски

Источник

Comments are closed.