Густой вишневый джем с пектином

Приготовление 2 часа 30 минут Сладкий и ароматный продукт, хорошо застывает. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблочной кожуры.

Ингредиенты

• вишня 2 кг
• сахар 1 кг
• пектин 13 г

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 2 часа 30 минут

• Вишню вымыть, перемолоть при помощи мясорубки, переложить в кастрюлю большого размера.
• Всыпать сахар, перемешать.
• Поставить на огонь, прогревать до закипания, оставить на сорок минут.
• Добавить пектин, кипятить две минуты.
• Повидло снять с огня, разлить в банки.
• Время стерилизации – десять минут.
• Закатать, охладить.

Совет

С густым джемом можно приготовить любую выпечку. Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

Источник