Грибной паштет «Ленивый»

Почему ленивый? Да потому что делается супер просто и всего 3 основных инредиента. Без особых заморочек получается вкусный паштет.

Ингредиенты для «Грибной паштет "Ленивый"»:

• Шампиньоны — 350 г
• Морковь — 1 шт
• Сыр плавленый (Сливочный Hochland) — 3 ст. л.
• Пряности (ваши любимые) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (для обжарки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 272.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 13.1 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 54.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Грибной паштет "Ленивый"»:

• Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland.

• На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь.

• Готовим до выпаривания жидкости от грибов.
  Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные.

• Измельчить грибы с морковью.

• Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным.

Вроде бы просто, но очень вкусно

Хранится паштет в холодильнике около 2-3 дней.

Идея рецепта: Ленивый кулинар.
Источник