Джем из смородины с пектином в мультиварке

Умная кухонная помощница может помочь хозяйке с приготовлением заготовок.

Джем из смородины с пектином в мультиварке

146Приготовление 1 час 20 минут

Ингредиенты

  • сахар 1.3 кг
  • смородина черная 1 кг
  • вода 100 мл
  • пектин 20 г
  • кислота лимонная на кончике ножа

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 20 минут

  • Ягоды перебрать, промыть, перемолоть с частью сахара при помощи блендера.
  • Можно перетереть массу через сито, это поможет избавиться от косточек.
  • Перелить будущий джем в чашу мультиварки, добавить пектин, варить пять минут, режим «Тушение» или «Суп».
  • Досыпать оставшийся сахар, перемешать, варить еще двадцать минут.
  • Готовый джем разлить в стерильные банки.

Совет

Для приготовления джема из смородины можно использовать режимы «Варенье» или «Мультиповар», если таковые имеются. Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

Источник

Comments are closed.