Домашний джем «Monkey Butter»

Ингредиенты

• ананасы консервированные 850 г
• сахар 320 г
• кокосовая стружка 25 г
• лимонный сок 25 г
• бананы 5 шт.

Кухня: Интернациональная кухня

Приготовление:

1. Бананы и ананас порезать кусочками, поместить в кастрюлю, добавить стружку, всыпать сахар, влить сок лимона и сироп от ананасов, все перемешать и довести до кипения.
2. Готовить на небольшом огне в течение 10 минут, затем измельчить при помощи блендера и еще немного поварить. Домашний джем «Monkey Butter» можно подавать к столу.

Совет

Хранить в стерилизованных банках.

Источник