Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

0

Ароматный торт, от одного вида которого просыпается зверский аппетит.

Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

6 059Приготовление 3 часа

Ингредиенты

порций:

  • Яйца 6 шт.
  • Мука 1.5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Масло сливочное (для смазывания формы) 1-2 ст.л.

для крема:

  • Сметана 2 стакана
  • Сахар 6 ст.л.

для прослойки:

  • Апельсины 2 шт.
  • Мандарины 2 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Сахар 5 ст.л.

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 3 часа Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

  • Для приготовления бисквитного теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком в пышную пену.
  • Добавить просеянную пшеничную муку в два-три приема, каждую порцию вмешивать ложкой.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, поставить выпекаться на час.
  • Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

    Для цитрусовой прослойки понадобятся сочные и спелые мандарины и апельсины. Фрукты очистить и нарезать небольшими кусочками. Пленки можно удалить или оставить.

  • Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

    Переложить нарезанные плоды на сковороду, посыпать сахарным песком, влить сок половины лимона. Варить массу на большом огне в течение пяти минут, огонь выключить, массу остудить.

  • Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

    Готовый корж вынуть из мультиварки, остудить и разрезать поперек на три части.

  • Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

    Взбить сметану с сахаром. На нижний корж вылить половину апельсиновой массы, распределить по поверхности. Сверху – четверть общей массы сметанного крема.

  • Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом

    На второй корж поместить оставшуюся фруктовую смесь и еще четверть сметанного крема. Накрыть последним коржом, намазать верх и бока остатками крема.

  • Оставить десерт для пропитывания на час. Готовый торт посыпать тертым шоколадом, нарезать на порции и подать к чаю или кофе.

Совет

По желанию верх выпечки можно украсить листочками свежей мяты.

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.